Телефон:
8 (800) 707-45-83
Звонки на 8 800 бесплатные по России
8 (495) 201-39-81
Оформить
Корзина:

0 товаров

на сумму 0.00 ₽

Каталог

Книга о вкусной и здоровой пище

Артикул: KN03927
Переплет: Натуральная кожа
Формат: 220х260 мм
Страниц: 702
Бумага: Мелованная ,цветные иллюстрации
Оформление: Иллюстрированный обрез,тиснение блинтовое и золотой фольгой
Язык текста: Русский
В наличии
Цена:
31500.00 ₽
Купить в 1 клик
Бархатный мешочек в подарок!
Бесплатная доставка по Москве
Оплата курьеру, безналичный расчет

Богатое иллюстрированное подарочное издание в кожаном переплете с блинтовым тиснением, трехсторонним окрашенным обрезом и шелковым ляссе.Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого, в первую очередь, разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР. Первое издание, выпущенное в 1939 г., а затем и последующие сокращенные издания книги 1945-1950 гг. разошлись в очень короткие сроки, что бесспорно свидетельствует о большом интересе населения к такому пособию. По сравнению с предыдущими, новое издание значительно дополнено и переработано на основе последних достижений науки о питании и пищевой промышленности. В настоящем издании статья "Основы рационального питания" и разделы питания матери и ребенка написаны проф. О.П.Молчановой, вступительные статьи к разделам кулинарии - проф. Д.И.Лобановым, отдел лечебного питания - проф. М.С.Маршаком. В книге использован богатейший практический опыт кулинаров, составлявших помещенные в ней рецепты. Статьи и заметки о пищевых товарах написаны лауреатом Сталинской премии Н.Т.Березиным (рыбные товары), лауреатом Сталинской премии А.Г.Конниковым (мясные товары), М.О.Лифшицем и канд. с.-х. наук Л.В.Метлицким (фрукты и овощи). В составлении книги принимали активное участие также многие врачи, научные работники, инженеры, хозяйственники, кулинары, домашние хозяйки, которым, как и всему авторскому коллективу, редакционная коллегия выражает глубокую благодарность.

Книга о вкусной и здоровой пище: Искусство кулинарии в кожаном переплете

Погрузитесь в мир гастрономического искусства с уникальным изданием "Книга о вкусной и здоровой пище". Это не просто книга, а настоящая энциклопедия кулинарного мастерства, оформленная в роскошном кожаном переплете с блинтовым тиснением и трехсторонним окрашенным обрезом. Каждая страница этого богатого иллюстрированного издания пропитана духом традиций и современности, что делает его идеальным подарком для ценителей изысканной кухни.

Ценность и актуальность

Главная задача данной книги — помочь каждой домашней хозяйке с легкостью и удовольствием готовить вкусные и полезные блюда для своей семьи. В ней собраны рецепты, проверенные временем и одобренные ведущими специалистами в области питания. Книга охватывает основы рационального питания и предлагает краткие сведения о пищевых товарах, что делает ее незаменимым помощником на кухне.

Историческая значимость

Первое издание книги увидело свет в 1939 году и быстро завоевало популярность среди читателей. С тех пор она была дополнена и переработана с учетом последних достижений науки о питании и пищевой промышленности. В новом издании статьи о рациональном питании и питании матери и ребенка написаны ведущими специалистами, что подчеркивает его актуальность и научную обоснованность.

Кулинарные шедевры от мастеров

Книга включает в себя рецепты, составленные опытными кулинарами, а также статьи о пищевых товарах, написанные лауреатами Сталинской премии. Это издание — результат совместной работы врачей, научных работников и домашних хозяйств, что делает его поистине уникальным. Каждый рецепт — это не просто набор ингредиентов, а целая история, которая вдохновляет на кулинарные эксперименты.

Идеальный подарок

Оформленная в элегантный коричневый мешок, "Книга о вкусной и здоровой пище" станет прекрасным подарком на любой праздник, включая Международный женский день. Подарите своим близким возможность открыть для себя новые горизонты в кулинарии и насладиться здоровым питанием, которое станет основой их благополучия.

Не упустите шанс стать обладателем этого великолепного издания, которое украсит вашу библиотеку и станет верным помощником на кухне!

18000.00 ₽
Артикул:
RU01441
Оформление:
Тиснение блинтовое и золотой фольгой,окрашенный обрез
Переплет:
Натуральная телячья кожа
Бумага:
мелованная,цветные иллюстрации
35000.00 ₽
Артикул:
SH02664
Оформление:
Тиснение блинтовое и золотой фольгой,окрашенный обрез
Переплет:
Натуральная кожа
Бумага:
Мелованная ,цветные иллюстрации
22000.00 ₽
Артикул:
SH01095
Автор:
Вера Калмыкова
Оформление:
фотопечать на холсте. Книга упакована в упаковку из гофра картона
Переплет:
Натуральная кожа
Бумага:
мелованная,цветные иллюстрации