Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки

Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления. «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.

Переплёт ручной работы из натуральной кожи. Форзац из дизайнерской бумаги. 3 бинта на корешке, ручной обработки. Каптал золотой из натуральной кожи. Обрез блока торшонированный золотой. Тиснение блинтовое, золотой и цветной фольгой. Ляссе.