Телефон:
8 (800) 707-45-83
Звонки на 8 800 бесплатные по России
8 (495) 201-39-81
Оформить
Корзина:

0 товаров

на сумму 0.00 RUR

Каталог

Десерты. Большая кулинарная книга

Переплет: Твердый переплет, футляр
Формат: 195х255 мм.
Страниц: 320
Бумага: мелованная,цветные иллюстрации
Язык текста: Русский
Вес: 2,1 кг.
Цена:
5500.00 RUR
Купить в 1 клик
Бесплатная доставка по Москве
Оплата курьеру, безналичный расчет

Как известно, изюминкой любой трапезы является десерт. Распрощавшись с закусками и основным блюдом, мы в предвкушении ждем чего-то необычного, ароматного, сладкого и легкого: блюда, которое станет завершающим аккордом ужина. Приходя на стол последним, когда посетители уже полностью удовлетворили чувство голода, десерт является отражением мастерства повара, сочетанием полета фантазии и техник приготовления. Продумывая праздничный обед или составляя меню, каждый повар, будь он амбициозный домашний любитель или профессионал в ресторане, сталкивается с задачей создания разнообразной десертной карты. В книге «Десерты. Большая кулинарная книга» представлено порядка 110 классических и инновационных десертов на все случаи жизни. Рецепты неоднократно опробованы шеф-поварами, а некоторые уже вошли в мировую классику. Для более наглядного понимания процесса приготовления, многие рецепты десертов проиллюстрированы пошаговыми инструкциями, рядом с каждым описанием размещена финальная фотография блюда. Это позволяет использовать книгу не только на профессиональной кухне, но и как руководство, при подготовке семейного торжества. Помимо практики приготовления, в издании читатель найдет информацию об ингредиентах, используемых для создания десертов. Завершают книгу многочисленные познавательные рассказы об исторических особенностях и тайнах кухни десертов, раскрываются секреты и тонкости «сладкой кухни».

Кожаный переплет Печать блока на бумаге молочного цвета, каждый лист разлинован Шитьё блока на шнуры
45000.00 RUR
Страниц: 992 (Офсет) Оформление Масса: 1716 г Размеры: 263x208x45 мм
5000.00 RUR
Нет в наличии
Страниц 288 стр. Формат 205x230 Переплет Тканевый переплет, суперобложка Бумага Мелованная бумага Иллюстрации Цветные иллюстрации
0.00 RUR