Телефон:
8 (800) 707-45-83
Звонки на 8 800 бесплатные по России
8 (495) 201-39-81
Оформить
Корзина:

0 товаров

на сумму 0.00 ₽

Каталог

«Школа кулинарного мастерства»

Артикул: SH03074
Переплет: Натуральная кожа
Формат: 205 х 265 х 40 мм
Страниц: 399
Бумага: Мелованная
Оформление: тиснение золотой фольгой
Язык текста: Русский
Цена:
18550.00 ₽
Купить в 1 клик
Бархатный мешочек в подарок!
Бесплатная доставка по Москве
Оплата курьеру, безналичный расчет

В этой книге Вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса. Рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.

Формат: 24,5х 17см, 1 часть – 785стр., 2 часть - 239стр., Кожаный переплет. Дизайнерское тиснение, золотые форзацы, шелковое ляссе. Шлифованные обрезы декорированы крапом с трех сторон. Репринт. Типография Н.Н.Клобукова,
42000.00 ₽
Формат 250х265 мм , 960 страниц, каптал и ляссе из натурального шелка, трехсторонний торшонированный обрез, Кожаный переплет ручной работы, золотое тиснение
75000.00 ₽
Количество страниц: 240 Размеры: 200 х 268 х 22 мм Тиснение: блинтовое и золотой фольгой. Язык: русский, английский, китайский. Исполнение: Составной переплёт ручной работы из натуральной кожи 2 видов. Форзац из дизайнерской бумаги. 2 бинта на корешке, ручной обработки. Каптал золотой из натуральной кожи.Обрез блока торшонированный золотой. Ляссе.
12000.00 ₽